Wie laut ist Eni?
Während der Eisherstellung arbeitet Eni mit ca. 60 dB, was etwa so laut ist wie ein normales Gespräch oder Hintergrundmusik.
Sie können das Gerät bequem nutzen, ohne Ihre Umgebung zu stören.
Ist der Eisbehälter sicher oder kommt das Eis mit Aluminium in Kontakt?
Der antihaftbeschichtete Eisbehälter besteht aus eloxiertem Aluminium (Eloxal).
Während der Eloxierung wird die Aluminiumoberfläche in Aluminiumoxid umgewandelt, das eine schützende und langlebige Beschichtung bildet.
Diese Beschichtung ist:
- Lebensmittelecht und ungiftig
- Sehr widerstandsfähig gegen Verschleiß und Korrosion
- Unbeeinträchtigt von den meisten Zutaten, die in Eis verwendet werden
Daher kann kein Aluminium in Ihre Lebensmittel übergehen.
Vermeiden Sie jedoch alkalische (basische) Zutaten, die ohnehin nicht in Eisrezepten verwendet werden.
Wichtige Pflegehinweise:
- Stellen Sie den Behälter nicht in die Spülmaschine – die starke Alkalität der Reinigungsmittel wird die Oxidschicht mit der Zeit beschädigen.
- Vermeiden Sie scharfe oder metallische Utensilien, da diese die Beschichtung zerkratzen oder entfernen können.
- Verwenden Sie nur weiche Silikon- oder Kunststoffspatel in der Schüssel.
Kann ich mit Eni veganes oder laktosefreies Eis herstellen?
Ja — überhaupt kein Problem!
Ersetzen Sie Milchprodukte einfach durch Kokosmilch oder ungesüßte pflanzliche Milchalternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch.
Anstelle von Eigelb als Bindemittel können Sie Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl in kleinen Mengen verwenden.
Diese pflanzlichen Zutaten funktionieren perfekt, um eine cremige, portionierbare Textur zu erzielen.
Kann ich Toppings hinzufügen, während das Eisprogramm läuft?
Da Eni keine Nachfüllöffnung im Deckel hat, empfehlen wir, das Programm vollständig durchlaufen zu lassen.
Danach rühren Sie Früchte, Nüsse, Schokolade oder andere Toppings vorsichtig von Hand mit einem Silikonspatel unter.
Geben Sie die Mischung dann in einen Aufbewahrungsbehälter und frieren Sie sie 1–2 Stunden ein, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Warnung: Verwenden Sie niemals scharfe oder metallische Utensilien in der Aluminiumschüssel zum Rühren oder Schaben des Eises.
Warum piept Eni nach 30 Minuten nicht?
Keine Sorge — dies ist kein Defekt.
Es gibt einen Druckfehler in der Bedienungsanleitung: Das Piepen und die automatische Abschaltung waren ursprünglich geplant, wurden aber in der endgültigen Version nicht umgesetzt.
Nach 30 Minuten läuft Eni weiter, bis die Motorschutzfunktion aktiviert wird.
Diese stoppt die Maschine automatisch, sobald die Mischung zu fest wird.
Was passiert nach 30 Minuten im Eis-Modus?
Nach 30 Minuten rührt Eni unbegrenzt weiter (oder bis die Motorschutzfunktion das Gerät stoppt).
Dies stellt sicher, dass Ihr Eis eine gleichmäßige Textur behält, wenn Sie es nicht sofort entnehmen.
Welche Funktionen hat Eni?
Eni verfügt über drei Modi, die über das Steuerrad auswählbar sind:
- Eis-Modus: mischt und friert gleichzeitig.
- Kühl-Modus: kühlt die Mischung 30 Minuten lang ohne Rühren.
- Rühr-Modus: rührt die Mischung 30 Minuten lang ohne Kühlung.
Dies gibt Ihnen Flexibilität zum Vorkühlen, leichten Mischen oder zum Cremighalten Ihres Eises.
Wie viel Mischung soll ich in Enis Schüssel füllen?
Füllen Sie die Schüssel höchstens zu zwei Dritteln (≈500 ml), da sich die Mischung beim Gefrieren ausdehnt.
Für optimale Leistung füllen Sie mindestens ein Drittel (≈200 ml) des Behälters, damit der Rührarm effizient mischen kann.
Überfüllen kann zu Überlaufen führen; Unterfüllen kann die Rührleistung verringern.
Wie viele Portionen ergibt eine Charge?
Eine volle Charge in Eni ergibt ca. 3 Portionen Eis, Sorbet oder gefrorenen Joghurt.